Текстурний агент Gelificant Vegetal (рослинний желатин), Sosa, Іспанія, 500 г

Текстурний агент Gelificant Vegetal (рослинний желатин) Sosa

Порошковий желатин із овочів - органічний продукт, виготовлений виключно з натуральних інгредієнтів без використання штучних барвників, консервантів та підсилювачів смаку. Желатин рослинного походження відрізняється прозорою та еластичною консистенцією.
Іспанська компанія SOSA спеціалізується на виробництві інгредієнтів для кондитерських виробів, десертів та гастрономії.

Використання:
Желатин застосовується для надання десертам сферичної форми, імітації фруктових спагетті, макарол та желатинових вуалей.

Спосіб застосування:
Розчинити у холодній рідині з вмістом води не більше 80% та довести до кипіння при температурі 65°C.

Не заморожувати!