Шоколад темний кувертюр Q11 55,8% CHD-Q11-01B Barry Callebaut 10 кг

Шоколад чудово підходить для застосування в кондитерських виробах, виготовлення десертів, випічки, кремів, глазурування, формування шоколадних фігур, корпусних виробів.

Текучість "три краплини" робить даний шоколад універсальним для використання.

Вміст мін. какао 55,8%, молока 0%, жир 36,2%.
Текучість: (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 2297 кДж / 549 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:

• білки 5,2 г
• жири 36,2 г
• вуглеводи 46 г

Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Польща
​Країна реєстрація ТМ: Бельгія, Швейцарія