Шоколад молочний Valrhona Kidavoa 50% какао, 100 г

Шоколад молочний Valrhona Kidavoa 50%, 100 г

Категорія Valrhona: DOUBLE FERMENTATION, SINGLE ORIGIN
Опис: багатий, складний молочний шоколад із банановими нотами, що звучать завдяки спеціальній технології подвійної ферментації Valrhona. Присутній тонкий фруктовий присмак, за ним слідують гостріші, солодові ноти, які, нарешті, поступаються місцем приємної гіркоти какао
Рекомендації щодо застосування: покриття, формування, відливання плиток, муси, ганаші та креми, морозиво та сорбети.
Інгредієнти: мадагаскарські боби, піддані бродіння, у присутності фруктів, цукор, масло какао, цільне сухе молоко, емульгатор соєвий лецитин.
Упакування заводське: 5 кг
Фасування: від 100 г
Виробник: Varlhona
Країна виробник: Франція