Шоколад молочний у дисках Arabesque Lait 34% (Арабеска Молочна 34) Zeelandia, 1 кг

Шоколад молочний Arabesque Lait 34% (Арабеска Молочна 34)

Фасування 1 кг - крафт-пакет.
Натуральний молочний шоколад 34% у монетах (d 2,2 см). Насичений смак какао з терпкими нотками. Для декорування та покриттів
Для глазурування тортів, тістечок, рулетів, булочних виробів та пончиків, кексів, бісквітів, цукерок, декорів, для приготування різноманітних кремів та начинок.
Склад: цукор, какао масло, сухе незбиране молоко, какао терте, емульгатор Е322, ароматизатор.
Область застосування – кондитерське виробництво. Використовується для глазурування кондитерських виробів, виготовлення шоколадного декору, приготування кремів, десертів та морозива. Для професійного використання.
Спосіб використання: розтопити за температури 47С, темперування маси при температурі 27-30С
Зберігати у сухому прохолодному місці до + 20°C та відносній вологості не вище 70%.
Харчова енергетична цінність на 100 г продукту – 2335 кДж, 559 кКал; жири – 36,7 г, вуглеводи – 51,7 г, білки – 7 г
Виробник дочірнє підприємство "Зеєландія" в Україні.
Фабричне упакування - 5 кг +/-1,5%