Шоколад молочний кувертюр TM Alunga 41%, Cacao Barry, Франція, 1 кг

Шоколад молочний Cacao Barry Alunga 41%

Калета-пістоль 1,8 см.
Шоколад нового покоління з чистим та інтенсивним звучанням какао, завдяки новому та унікальному методу ферментації, винайденому у 2014 році фахівцями Cacao Barry.
Шоколад Cacao Barry Alunga 41% - т.зв. "темний молочний", не надто солодкий, з домінуючим смаком суміші какао та молока. Рекомендований виробником для мусів та ганашів.
Заводське пакування – 1 кг (на малюнку).
Склад: масло какао, какао маса, цукор, сухе незбиране молоко, знежирене сухе молоко, емульгатор соєвий лецитин, натуральний ванільний ароматизатор, сіль.
Плинність за шкалою CacaoBarry - 3 краплі.