Шоколад молочний 38% Toledo IBER CACAO, Іспанія, 1 кг (завод.пак)

Шоколад молочний 38% Iber Cacao - іспанський високоякісний натуральний шоколад у вигляді калет, має чудовий смак, наповнений ароматом какао та молока з ніжним післясмаком. Має тверду та гладку текстуру, а при плавленні перетворюється в однорідну текстурну масу, що чудово піддається рекристалізації.
За допомогою молочного шоколаду Iber 38% можна виготовити цукерки, плитки та батончики, шоколадні скульптури. Також, використати при виробництві тортів та десертів, кремів та ганашів, начинок та брауні, та безліч іншого.
При роботі з шоколадом оптимальна температура в приміщенні повинна бути не більше +18°С - +22°С та вологість повітря бажано не більша 65%.

Склад: цукор, какао-масло, знежирене молоко у порошку, какао терте, сироватка у порошку, молочний жир, незбиране молоко у порошку, емульгатор соєвий лецитин Е322, ароматизатор натуральний ванільний.

Зміст: мін. какао продуктів 38 %. 
Плинність​ - три краплі.

Енергетична цінність: 568 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
  - білки 7,5 г
  - жири 37 г
  - вуглеводи 51 г
 

Термін придатності до споживання: 24 місяці.
Зберігання: зберігати в чистому, сухому (відносна вологість не більше 60 %) місці без запаху.
Температура: 15-18 °C

Країна виробник: Іспанія.
Фасування 1 кг - фірмовий пакет.