Шоколад карамельний, в дропсах, Schokinag, Німеччина, 1 кг

Шоколад карамельний, у дропсах, Schokinag, Німеччина,1 кг

Професійний кондитерський карамельний шоколад у дрібних дропсах.
Склад: какао-олія, сухе молоко, емульгатор соєвий лецитин, натуральний ароматизатор, екстракт паприки, цукор.
Фасування 1 кг - крафт-пакет.
Область застосування – кондитерське виробництво. Використовується для глазурування кондитерських виробів, виготовлення шоколадного декору, приготування кремів, десертів та морозива.
Спосіб використання: розтопити за температури 47С, темперування маси при температурі 26-30С
Зберігати у сухому прохолодному місці до + 20°C та відносній вологості не вище 70%.