Шоколад чорний Natra Cacao, 61,1 %, без цукру, 400 г (завод. пак.)

Шоколад чорний Natra Cacao, 61,1 %, без цукру, 400 г (завод.пак.) 

Чорний шоколад без цукру, отриманий з цінних сортів какао-бобів, без застосування пальмових жирів. Без ГМО. Цукрозамінник мальтитол на 15 - 25% менш солодкий, ніж сахароза, володіє майже такими ж властивостями, але менш калорійний, не так небезпечний для зубів, менше впливає на вміст глюкози в крові.

Використовується для:

• шоколадних фонтанів, завдяки своїй підвищеної плинності;
• лиття шоколадних фігурок будь-якої складності і розмірів;
• виготовлення і покриття кондитерських виробів;
• створення смачних і красивих шоколадних цукерок.

Шоколад в дисках. Готовий до вживання. Для подальшого використання в кондитерських цілях необхідно темперувати.

Склад: какао терте, замінник цукру мальтітол Е965, какао-масло, какао-порошок знежирений, соєвий лецитин (Е322), натуральний ванільний ароматизатор.

Зміст: какао - продуктів 61,1 %, мін. какао - масла 37,5%.
Плинність​ - 2 краплі.

Енергетична цінність: 341,1 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
  - білки 6,9 г
  - жири 37,9 г
  - вуглеводи 42,7 г

Термін придатності до споживання: 24 місяці.
Зберігання: зберігати в чистому, сухому (відносна вологість не більше 60 %) місці без запаху.
Температура: 15-18 °C

Країна виробник: Іспанія.
Фасування 400 г - фірмовий крафт пакет.

При зберіганні та транспотруванні допускається "посивіння" поверхні шоколаду,  при цьому смакові та якісні властивості не змінюються.
"Посивіння" усувається після темперування шоколаду.