Шоколад чорний, диски 70% Purocao 200 г

Шоколад чорний, диски 70% Purocao 200 г

Гіркий шоколад 70% Purocao є шоколадом з сильним смаком, що характеризується повним ароматичним букетом: різко виражений аромат какао супроводжує інтенсивний гіркий і чітко кислий смак, представляє пряні та обсмажені нотки, які посилюються довгим післясмаком.
Використовується для приготування пралін, покриттів, фігур, мусів, декору.

Склад: какао терте, цукор, какао-масло, емульгатор (Е322 – соняшниковий лецитин), ароматизатор натуральний (ваніль).

Вміст какао-продуктів: 70%
Загальний вміст жирів: 39-41%

При зберіганні та транспотруванні допускається "посивіння" поверхні шоколаду,  при цьому смакові та якісні властивості не змінюються.
"Посивіння" усувається після темперування шоколаду

Плинність: 4 з 5
Виробник: Purocao (Італія)