Шоколад чорний диски 54% Purocao 200 г

Шоколад чорний диски 54% Purocao, 200 г

Темний шоколад 54% Purocao має стійкий аромат какао, завдяки якому його смак є унікальним.

Гіркота та легка солодка нотка найкращих відібраних бобів роблять його привабливим на будь-який смак.
Шоколад, досягнувши точки плавлення, вивільняє всю свою ароматичну м'якість, що характеризується слабкими обсмаженими нотками та струмами червоних фруктів.
Використовується для приготування пралін, покриттів, фігур, мусів, декору.
Склад: какао терте, цукор, какао-масло, емульгатор (Е322 – соняшниковий лецитин), ароматизатор натуральний (ваніль).
Вміст какао-продуктів: 54%
Загальний вміст жирів: 32-34%
Текучість: 2 из 5
Виробник: Purocao (Італія)

При зберіганні та транспотруванні допускається "посивіння" поверхні шоколаду,  при цьому смакові та якісні властивості не змінюються.
"Посивіння" усувається після темперування шоколаду.