Шоколад білий Edelweiss какао 30% Icam (Італія) фасування 200 г

Шоколад білий Edelweiss какао 30% Icam (Італія) фасування 200 г

Опис: зручні для роботи диски шоколаду діаметром 22 мм. Білий шоколад вищого ґатунку. Виготовлений на основі сухого молока (26%). Блискучий колір слонової кістки, з ідеальними показниками текучості (3 з 5). Універсальний шоколад як на смак, так і за технічними характеристиками, ідеальний для будь-якого використання.

Смак: використання власного високоякісного какао-масла надає всьому шоколаду ICAM чистий ароматичний профіль, а в цьому випадку - інтенсивний аромат карамелі та молока.

Призначення: для професійного використання, потребує темперування. Рекомендований виробником до використання у широкому спектрі кондитерських виробів: на декори, покриття, ганаші, морозиво, коктейлі, гарячі напої, начинки, креми та муси.

Склад: цукор, какао-масло, молоко сухе, молочна сироватка в порошку, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ванілі. Може містити сліди сої та молока. Без глютену.

Додаткова інформація:

• Какао-масло в середньому - 30 %
• Усього жирів - 36%
• Цукру (в середньому) - 36%
• Сухе молоко (в середньому) - 26%

Харчова цінність на 100 г продукту:

• 2404 кДж / 577 ккал
• вуглеводів – 51,1 г, з яких цукрів 51,1 г
• білків – 8,2 г
• жирів – 37,7 г, з яких насичених – 22,5 г
• харчової клітковини – 0,1 г
• солі – 0,25 г

Упаковка: шоколад можна замовити в оригінальному опакованні або фасованим

Умови зберігання та транспортування: зберігати в сухому, прохолодному, захищеному від сонячного світла та сторонніх запахів місці. В спекотний період відвантажується зі складу, не рекомендовано до пересилання через систему поштоматів або економ-класом кур'єрських служб влітку