Порошок манго сублімерований, 25 г

Порошок манго сублімований, 25 г

Порошок справжнього сублімованого та помеленого манго. 
Має характерний смак і аромат манго.
Застосовується як натуральний барвник або як корисна добавка до раціону.
Надає смак та аромат манго морозиву, мусу, крему, зефіру, желе, безе та мерензі, ганашу.
Відмінно працює при обвалюванні трюфелів та пташиного молока.

При фарбуванні шоколаду для отримання яскравішого кольору дозування 5 г на 100 г продукту. Можна скоротити дозування, якщо фарбувати не весь шоколад, тільки форму за допомогою пофарбованого какао масла.

Склад: манго сублімований 100%

Харчова (поживна) цінність на 100 г:
жири - 1,4г
білки - 2,3г
вуглеводи – 93,2г

Енергетична цінність: 400,3 ккал

Країна походження: Україна

Вага: 25 г