Порошок какао, алкализованный, 1% жиру, Barry Callebaut 200 г (завод. упак.)

Порошок какао, алкалізований, 1% жиру, Barry Callebaut 200 г (завод. упак.)

Какао-порошок з низьким вмістом жиру з менш ніж 1% какао-олії, pH 7,6 - 8,2.
Для випікання, напоїв, кондитерських виробів, кремів, морозива. Ідеально підходить для низькокалорійних страв та рецептів такої випічки, як макаронс та безе.

Завдяки дуже низькому вмісту какао-олії знижується ризик розпускання жиру в покриттях та спредах.

Склад: 100% какао-порошок алкалізований

Енергетична цінність: 241 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 25,4 г
- жири 1,0 г
- вуглеводи 11,7 г

Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C

Країна виробник: Франція