Пастеризоване пюре з білого персика La Fruitiere дойпак 1 кг

Пастеризоване пюре з білого персика La Fruitière дойпак 1 кг

Пюре з очищених, дроблених та перетертих плодів
Виготовлене методом холодної пастеризації сировини під високим тиском. Зручне в роботі. Має натуральний смак

Вміст: 89,9% пюре з білих персиків, 10% тростинного цукру, антиоксидант: аскорбінова кислота
Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 81 ккал - 344 кДж / Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г / Вуглеводи: 18 г / з яких цукри: 17 г / Клітковина: 1,4 г / Білки: 1,0 г / Натрій: 4,3 мг / Сіль: 0,02 г

Країна походження сировини: Франція, Іспанія, Італія
Шкала Brix (°Bx): 19 +/- 2 °B
Термін зберігання: 13 місяців з дати виготовлення
Після відкриття зберігати 6 днів при t +2°C +6°C
Пакування: Doypack 1 кг

La Fruitière du Val Evel використовує унікальний високопродуктивний процес холодної пастеризації свіжоприготованих фруктових пюре під високим тиском.
Чому?
Тому що «High Pressure» пастеризації під високим тиском - це альтернатива традиційній термічній пастеризації та підходить для термочутливих фруктів.
Результат: Бактеріальна та ферментативна флора зменшується, дріжджі та пліснява інактивуються, а вітаміни зберігаються.
Перевага: Охолоджені фруктові пюре та кулі мають смак, який можна порівняти зі смаком замороженого асортименту фруктових пюре.