Насадка кондитерська "Сфера", Empire

Насадка сферична кондитерська – металева безшовна насадка зі сферичним наконечником, призначена для виготовлення пишного кремового декору у вигляді квітів, хвиль, рюшок.
Виготовлений наконечник із сталі, яка нейтральна до кондитерських інгредієнтів.

Розміри:

- Діаметр сферичного наконечника - 2,1 см;

- Діаметр входу - 3 см;

- Висота - 5,8 см.

Приклад виготовлення кремового декору за допомогою кондитерської насадки (готовий малюнок для даної насадки шукайте у відео-ролику):

1. У будь-який кондитерський мішок (корнетика) вставляємо металеву кондитерську насадку (наконечник). Наповнюємо мішок масою для декору.

2. Закручуємо край кондитерського мішка, щоб ущільнити крем.

3. Давимо рукою на мішок, вичавлюючи крем з мішка-корнетика.

4. Для більш пишної форми декору можна трохи відхиляти і провертати насадку, змінюючи кут і тиск подачі крему.

Для надійної фіксації металевої насадки у мішку можна використовувати кондитерський перехідник.