Мандарин, натуральне пюре з додаванням цукру, DGF, Франція, 250 г

ПЮРЕ МАНДАРИНА ЗАМОРОЖЕНЕ

Надсилання позиції тільки за передоплатою!
Фасування: 250 г.
Натуральне швидкозаморожене пюре мандирину з додаванням 10% цукру, колір та запах - типовий для мандарину.
Для професійного використання у кондитерському виробництві.
Довгостроково зберігається за температури - 18°C. Після розморожування зберігати у холодильнику трохи більше 15 днів (+2+4°C). Розморожений продукт після 15 днів зберігання не заморожувати!
Інгредієнти: мандарину сік та м'якоть (90%), інвертний цукровий сироп. Має яскраво виражений смак і гарну пігментацію. Країна сировини: Еквадор. Виробник – Ponthier, Франція.
Для отримання оптимальної якості розморожувати в холодильнику протягом від 24 до 48 годин
Застосування: морозиво: парфе, сорбет, фруктове морозиво і т.д. - Випічка: фруктові муси, фруктове желе, і т.д. - Кондитерська справа: цукерки, зефір, фруктові пасти, фруктовий ганаш.