Книга "Пироговедение. Для начинающих" Чадєєва І.

Книга "Пироговедение. Для начинающих" Чадеева И.

Хоча випічка по праву вважається верхом кулінарного мистецтва, вона, як і будь-яка майстерність, починається з дуже простих речей – тіста та начинки.

Автор дуже докладно розповість вам про продукти, їх властивості, обладнання та пристрої.

Здається, що питань більше, ніж відповіді, але це просто тому, що не завжди можна знайти правильний рецепт і чітке пояснення деяких процесів. За правильним рецептом і гарною порадою в питаннях пирогів завжди краще йти до того, у кого ці пироги виходять найрум'янішими і найсмачнішими — до Ірини Чадєєвої. Вам залишиться лише підготувати всі необхідні інгредієнти та уважно прочитати рецепт.