Какао-масло дезодороване, Schokinag, Німеччина 200 г

Какао масло дезодороване, Schokinag, Німеччина 200 г

Какао масло натуральне дезодорована в дрібних (7500 шт / кг) каллетах.
Склад: какао масло 100%.

Дезодорована какао-масло піддається додатковій обробці, що дозволяє усунути різкість смаку і аромату, що притаманне звичайному натуральному какао масла. Це необхідний інгредієнт для приготування білого і молочного шоколаду, де в смаку переважає молочна нотка, а шоколад лише доповнює її. Крім цього, без какао-масла неможливо виробляти цукерки, батончики, помадки, глазурі, гарячий шоколад.

Дезодорована олія какао ідеальне рішення для кондитерів, особливо для покриття велюром тортів, форма в маленьких Калета дозволяє дозувати необхідну кількість і прискорює розпалювання масла (32 ~ 35 градусів).

Зберігати в сухому прохолодному місці до + 20 ° C і відносній вологості не вище 70%.
Фасовка: 200г