Глазур молочна Master Martini "Caribe latte dischi", 1 кг

Master Martini Caribe latte dischi, молочна глазур

Лауринова глазур для покриття кондитерських виробів. Молочна. У формі дисків діаметром близько 16 мм.
Не потребує темперування. З високою температурою плавлення. Може використовуватися для виливки фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас та декорування тортів, тістечок, десертів.

Кондитерською глазур'ю називається глазур на основі замінників какао-олії лауринового (ЛЗКМ) та нелауринового (НЛЗКМ) типу. Кондитерські глазурі більш дешеві, тому що дороге какао-масло замінюють рослинним жиром. При виробництві виробів із застосуванням кондитерських глазур не потрібна стадія темперування. На відміну від глазурі, справжній шоколад виготовляється з використанням тертого какао та какао-олії, які отримують при обробці какао-бобів.

Опис глазурі Master Martini: Лауринова кондитерська глазур у формі дисків. Замінник молочного шоколаду. Використовується для глазурування кондитерських виробів, для виготовлення шоколадного декору.

Інгридієнти: цукор, гідрогенізовані рослинні жири, знежирений какао-порошок (4%), сухе молоко 10% емульгатор (Е322 – соєвий лецитин), ароматизатори.

Інформація для споживача: для отримання глазурі розплавити диски на водяній бані при температурі 45°С.

Зберігання: при температурі трохи більше 20°З сухому місці.

Термін придатності: 12 (дванадцять) місяців.

Позначення генетично модифікованих об'єктів відповідно до Норм 2003/1829/EC та 2003/1830/EC:
Продукт не піддавався обробці іонізуючим випромінюванням.