Глазур кондитерська лимонна моноліт №303, СВІТ, 200 г

Глазур кондитерська лимонна моноліт №303, СВІТ, 200 г

Лауринова глазур для декору кондитерських виробів. Жовтий, ванільний смак. Не потребує темперування. З високою температурою плавлення.

Кондитерською глазур'ю називається глазур на основі замінників какао-олії лауринового (ЛЗКМ) та нелауринового (НЛЗКМ) типу. Кондитерські глазурі більш дешеві, тому що дороге какао-масло замінюють рослинним жиром. При виробництві виробів із застосуванням кондитерських глазур не потрібна стадія темперування. На відміну від глазурі, справжній шоколад виготовляється з використанням тертого какао та какао-олії, які отримують при обробці какао-бобів.

Інгридієнти:
Цукор, жир кокосовий, соєвий емульгатор лецитин, ароматизатори "Ванілін", "Лимон", харчовий барвник.

Зберігання:
при температурі трохи більше 20°З сухому місці.

Термін придатності:
12 (дванадцять) місяців.