Форма металева. Квадрат 200 х 200 мм, висота 60 мм 

Квадрат (200 х 200 мм, висота 60 мм ), із нержавіючої харчової сталі високої якості. Міцний гладкий зварний шов врівень. Ручна робота, виготовлена за спецзамовленням, продається тільки в магазинах "Триколад". 
Форма використовується для формування виробів, заливки мусів, випікання напівфабрикатів.

Професійний пристрій, що часто використовується в кондитерському виробництві, для вирізання, огородження при формуванні, випікання та складання заготовок майбутніх тортів, пирогів, кондитерських виробів.

Кути прямі, злегка скручені згином для кращого відокремлення готового виробу.
Форма фабрична, виготовлена ​​з нержавіючої харчової сталі. Матеріал не вступає в реакцію з інгредієнтами при високих та низьких температурах. Є міцний акуратний зварний шов врівень.

Переваги форми:

• витримує високі та низькі температури
• легко чиститься
• готова до роботи, не вимагає складання
• термін реалізації та використання форми не обмежений

Рекомендації:

• використовуйте жири або пергамент для кращого результату при випіканні
• не зберігайте та не використовуйте форму під деформуючим навантаженням
• не зберігайте поблизу працюючих індукційних та електричних печей (можуть з'явитися раковини)

Матеріал: нержавіюча сталь

Виробник: Україна