Форма металева. Квадрат 140 х140 мм, висота 100 мм

Квадрат (140 х140 мм, висота 100 мм), із нержавіючої харчової сталі високої якості. Міцний гладкий зварний шов врівень. Ручна робота, виготовлена за спецзамовленням, продається тільки в магазинах "Триколад". 
Форма використовується для формування виробів, заливки мусів, випікання напівфабрикатів.

Професійний пристрій, що часто використовується в кондитерському виробництві, для вирізання, огородження при формуванні, випікання та складання заготовок майбутніх тортів, пирогів, кондитерських виробів.

Кути прямі, злегка скручені згином для кращого відокремлення готового виробу.
Форма фабрична, виготовлена ​​з нержавіючої харчової сталі. Матеріал не вступає в реакцію з інгредієнтами при високих та низьких температурах. Є міцний акуратний зварний шов врівень.

Переваги форми:

• витримує високі та низькі температури
• легко чиститься
• готова до роботи, не вимагає складання
• термін реалізації та використання форми не обмежений

Рекомендації:

• використовуйте жири або пергамент для кращого результату при випіканні
• не зберігайте та не використовуйте форму під деформуючим навантаженням
• не зберігайте поблизу працюючих індукційних та електричних печей (можуть з'явитися раковини)

Матеріал: нержавіюча сталь

Виробник: Україна