Фісташкова паста зелена Diamante Pistacchio verde, Martini, Італія, 100 г

Фісташкова паста зелена Diamante Pistacchio verde, Martini, Італія, 100 г

Натуральна фісташкова паста для кондитерської промисловості. Використовується для надання смаку та кольору у будь-який крем, бісквітне тісто, десерти, начинки, морозиво. Крім перерахованих вище способів застосування концентрованих паст, їх можна додавати в гарячі гелі, цукрові сиропи, рідке тісто для мафінів, кексів і т.д. Паста з фісташок Diamante Pistacchio Verde натурального кольору використовується для отримання насиченого морозива зеленого кольору, але з нештучним зовнішнім виглядом. Diamante Pistacchio verde є ідеальним продуктом завдяки додаванню хлорофілу як натуральний барвник Е141.
Харчова добавка Е141 – натуральний фарбник зеленого кольору. Добавка Е141 є похідною хлорофілу (добавка Е140) і відрізняється підвищеною термо- та світлостійкістю. Барвник Е141 розчинний у воді та водно-спиртових розчинах. Отримують барвник Е141 з різних їстівних рослин (кропива, люцерна, броколі) за допомогою спеціальних розчинників.

Склад: смажені фісташки, сіль, барвник E141 хлорофіл.

Застосування: для надання кондитерським виробам смаку та кольору фісташки.

Рекомендації щодо застосування: 80-100 г на кг маси перед вживанням пасту ретельно перемішати.

Заводська упаковка 3 кг пластикове відро із захисною плівкою.
Фасування 100 г харчова пластикова ємність.

Термін зберігання: 18 місяців.

Зберігати подалі від джерел тепла та сонячних променів при температурі від 15 до 20 °C. Відкрита упаковка повинна бути належним чином захищена від контактів з навколишнім середовищем та зберігатись при температурі 0-10 °С.

Країна походження: Італія.


К.І.