Еритритол (природний підсолоджувач), Erysta c40, 500 г

Эритритол (натуральный подсластитель), Erysta c40, 100 г

ERYSTA® C40 Crystalline Erythritol -  подсластитель для пищевых продуктов с пониженным содержанием сахара и пониженной калорийности.

Форма: белый кристаллический порошок.
U.S.S. # 18 меш: Макс 15%
U.S.S. # 60 меш: макс. 5%
# 18 - # 60 меш: мин. 80%
Запах: посторонний запах не обнаруживается.
Вкус: чистый, сладкий вкус
Анализ,% d.b. Эритрит:> 99,5%
Относительная сладость по сравнению с сахарозой: 60 - 70%
Калорийность: 0,2 ккал / г, д.б.
Гигроскопичность: очень низкая
Растворимость при 25 ° C: 61 г / 100 мл воды
Теплота растворения: -42,9 ккал / г.
Диапазон температуры плавления: 119 - 123ºC
Молекулярный вес: 122 г / моль
Срок годности: 24 месяца при хранении <100ºF и относительной влажности <60%.