Чорний порошок сильно алкалізованого какао зі зменшеним вмістом жиру Unique Black Cocoa 1 кг

Unique Black Cocoa 1 кг
чорний порошок сильно алкалізованого какао зі зниженим вмістом жиру 10-12%

Крафтове сильно-алкалізоване какао із Нідерландів.
Має насичений чорний колір та найяскравіший смак серед чорних какао.
Смакові ноти: шоколад, горіхи, копчена сіль
Призначення: випічка, морозива, десерти, глазур. Для професійного використання.
Забезпечує економію на кожному дозуванні 10-15% у порівнянні з іншими видами чорного какао.

Склад: 100% какао-порошок (масова частка какао-масла не менше 10%)
Країна походження харчового продукту: Нідерланди

Рівень Ph 8.2 - 8.8
1273 кДж / 306 ккал
жири - 11 г, з них насичені - 6,7 г
вуглеводи - 12,4 г, з них: цукри - 1 г, крохмаль - 11,4 г, харчові волокна - 29,7 г
білки - 21,8 г
сіль - 6,2 г

Без ароматизаторів, барвників та консервантів. Без глютену. Без ГМО.