Пігмент (барвник) для шоколаду Чорний Dolce Bello, 20 г

Пігмент (барвник) для шоколаду Чорний Dolce Bello, 20 г

Сухий порошковий харчовий пігмент для фарбування шоколаду, какао-масла, марципану, кремів, рослинних вершків і помадок
Шоколад для фарбування необхідно розплавити згідно з таблицею темперування, а потім додати пігмент і вмішати його до повного розчинення

Склад: Е172. Не містить ГМО. 

Умови зберігання: від +5 С до + 20 С у сухому прохолодному місці
Термін зберігання: 36 місяців

Переваги сухих барвників:

• продукт після фарбування зберігає яскраві та соковиті кольори
• цей барвник, дозволяє поступово додавати барвник найменшими дозами для досягнення точності у відтінках
• пігмент концентрований, потрібна невелика кількість барвника
• не містить води, що дуже важливо при фарбуванні деяких продуктів
• цими барвниками можна фарбувати поверхню продуктів за допомогою пензля

Вага: 20 г