Борошно житнє "Сто пудів" 500 г

ОПИС: Тісто з чистого житнього борошна через низький вміст клейковини не володіє еластичністю і пружністю, при обробці липне до рук. Тому в домашніх умовах краще змішати в рівних пропорціях житнє і пшеничне борошно. Термін придатності такого хліба буде в два рази більше, ніж простого пшеничного. Крім випічки - хлібів, печива, кексів і коржів, виготовляється також закваска з житнього борошна для квасу. Смачний традиційний напій без такої закваски не міг би існувати. Житнє борошно має властивість легко поглинати запахи. Саме тому його не варто зберігати поблизу продуктів з сильним запахом. Такі заходи дозволять отримувати запашну, що пахне житом, випічку.

Поживна цінність на 100 г продукту:
жирів - 1,7 г, з них насичених жирів - 0,2 г
вуглеводів - 61,8 г, з них цукрів - 0,9 г
білків - 8,9 г
сіль - 0 г.

Енергетична цінність/калорійність на 100 г продукту: 1246,8 кДж / 298 ккал

Умови зберігання: Зберігати в сухих, чистих, добре вентильованих шкідниками приміщеннях.
Строк придатності 12 місяці від дати виробництва (зазначається на товарі).