Барвник натуральний, порошок Блакитна спіруліна ТМ Superfoods, 20г

Барвник натуральний, порошок Блакитна спіруліна ТМ Superfoods, 20г

Натуральний барвник блакитного кольору. Блакитна спіруліна – це витяжка (екстракт) із звичайної водорості спіруліни.
Застосовується як натуральний барвник чи корисна добавка до раціону.
З її допомогою ви можете пофарбувати морозиво, муси, креми, зефір, желе, льодяники, суфле, меренг. А ось із температурною обробкою потрібно бути обережним, т.к. пігмент за температури вище 40 градусів починає розкладатися. При фарбуванні звичайного білого шоколаду слід розуміти, що білий шоколад насправді жовтого кольору. Тому чистого блакитного кольору досягти важко.
При фарбуванні шоколаду для отримання яскравішого кольору дозування 5 г на 100 г продукту.

Склад: блакитна спіруліна, порошок, 100%

Енергетична цінність на 100 г продукту: 311 ккал

Країна походження: Китай

Термін придатності до споживання: 24 міс.
Вага: 20 г



К.І.