Альбумін EWPHW3 порошок яєчного білка, Parmovo, Італія, 20 кг

Альбумін EWPHW3 порошок яєчного білка, Parmovo, Італія, 20 кг

Опис: натуральний яєчний білок, який було отримано з перевіреного яйця курки після руйнування шкарлупи, вилучення жовтка, цукру, висушування та пастеризації. Придатний для приготування їжі. Утворює хорошу піну. Має вигляд пудри кремово-білого кольору з типовим яєчним запахом та природнім білковим смаком

Рівень pH 7+/-1,5
1478 кДж / 348 ккал
Білки 85 г,  Жири 0,1 г,  Вуглеводи 2 г, Холестерин 18 мг

Як використовувати: щоб отримати приблизно 800 г рідини яєчного білка (еквівалент 25 яєць) потрібно розвести 100 г альбуміну в 700 г води. Для професійного використання.

Інгредієнти: 100% білок з яйця курки. Без ГМО.

Пакування: мішок 20 кг

Транспортування: температура навколишнього середовища
Зберігання: сухе місце при кімнатній температурі
Термін зберігання: 48 місяців після дати виробництва при правильному зберіганні